今日は坪井眼科の歓送迎会がありました。
院長ご夫妻のご好意でブラジル料理をご馳走になりました。
ブラジル料理…私は今まで食べたことがなかったので、
どんな料理があるのかドキドキ・ワクワクしていました。
塊のまま串に刺され焼かれたお肉をテーブルで切り分け提供される
“シュラスコ”というブラジル式のバーべキューをいただきました。
スペアリブ・ローストチキン・ランプ肉・珍しい牛のコブの部分など
お肉の種類も様々で、他にも焼きパイナップルや焼きチーズなど
色々な“シュラスコ”を堪能できました。
お野菜の種類も豊富で、どのお料理も大変おいしくいただきました！
N.Y
