土・日と天気が悪く残念な週末となりました。
１１月に入り、秋本番へ。
行楽の秋、関西方面でももうすぐ紅葉シーズンがやってきます。（色づき始めているようですね）
しかし、秋といえば食欲の秋です。
今日、１１月７日は、鍋の日ですが、本日取り上げる話題は、餃子です。
おすすめは、キャベツ蒸し焼き餃子です。
水を使わずにキャベツの水分で蒸し焼きにします。（一つまみの塩コショウを加えてもいいです）。
タレは、ポン酢がおすすめですがごまダレでもOK。
キャベツと餃子を一緒に食べてください。Goodですよ。
一度お試しください。
HT
