先日、２年程前から通っている、おばんざい料理教室に行ってきました。 おばんざい（お番菜、お晩菜、お万菜）とは・・・昔より京都の一般家庭で作られてきた惣菜の意味で使われる言葉だそうです。通っている教室は、季節の旬なお野菜や、京野菜をふんだんに…
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