昨日はA.Mさんのおいしそうな蟹が写っています。日本海のズワイガニは取れる場所により、呼び名が異なります。松葉ガニ、間人ガニ、香箱ガニなどなど。でも、種類としては、アラスカのズワイガニ(alaskan crab)と一緒ですね。それにしては、とても高いのが欠…