そろそろ夏祭りのシーズンですね！今日も仕事の帰り道で道頓堀川船渡御が賑やかに開催されていました。 これから京都では祇園祭りが始まり、そして大阪ではもうすぐ天神祭が行われます。 こんな時期に欠かせない旬の食材といえば鱧ですが、先日、鱧好きの友…
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