先月、以前より通っている料理教室にいってきました。
毎回旬の食材を使って教えて頂くのですが、今回は秋茄子・鰯・茸などを使った５品でした。
中でも鰯の粒マスタード煮がとても美味しく、皆できっとお酒に合うね〜！と話していたところ、生徒さんの１人が“実は白ワインもって来てるよ〜”と鞄からボトルを出してくれました。
嬉しい事に先生からもビールを頂き、また教室の開始が夕方だった事もあって料理教室は一気におばんざい居酒屋♡に早変わりしました。
提供して頂いた白ワインは北海道のもので、和食にもあってとても飲みやすかったです。
Ｍ．Ｍ
