肥後橋に、ベーグルのお店がオープンしていました。
シアトルで創業したベーグル専門店で、日本初上陸のお店だそうです。
ベーグルは、プレーン、セサミ、ソルトなど、6種類あり、それにスプレッドを組み合わせます。
スプレッドも、ハニーアーモンド、アンチョビバジル、シトラスパイン、ハニーブラックペッパーなどなど、12種類もあります。
たっぷりのスプレッドを半分にカットされたベーグルに塗っていただきます。
ベーグルの食感は、けっこうハードで食べ応えのある感じです。よくあるもっちりしたベーグルとは違います。
個人的には、とてもおいしいベーグルだと思いました。
ランチはもちろん、モーニングも、ディナーも営業されてます。
朝早めに起きて、ベーグルで朝食を済ませて出勤するのもいいですね。
TN
